Marcipán massza ünnepi tortához

Díszítés marcipán masszából

Ünnepi tortát készíthetünk, illetve díszíthetünk marcipán segítségével. A marcipán fő összetevői a cukor és a mandula, továbbá glükóz-szirup, kálium szorbát és víz hozzáadásával készül. A minőségi háromszoros marcipán massza három rész cukor és egy rész mandula felhasználásával készül. Egyrészt az előre színezett massza megvásárolható, másrészt a natúr marcipán a nyolc részes Wilton ételfesték gél segítségével kiválóan színezhető. A Wilton festék színező hatása meglepően erős, ezért egy fogpiszkáló segítségével adagolt kisebb mennyiségű gél a marcipán massza átszínezéséhez bőven elegendő. Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →