Ismerjük meg a kelt tészta világát a Limara pékség által!

Népszerű pékség

Sokan ismerik már a sütés-főzés világában jártasok közül Tóthné Libor Mária nevét. Ő a híres makói házipék, aki egyre több háziasszonnyal megszeretteti a kelt tésztából való sütést. Mária, vagy Limara, ahogyan a legtöbben emlegetik, szívesen megosztja receptjeit és technikáit 2008-tól vezetett blogján keresztül. Így lett népszerű a Limara pékség, ami a kelt tészta receptek tárháza. A sok kipróbált és bevált recept összegyűlt és egy csodálatos szakácskönyv lett belőle, ami 2014 augusztusában jelent meg.

A szakácskönyv 8 fejezetből áll, amiből az első a kenyérsütés minden lépését tartalmazza a legnagyobb részletességgel, a többi 7 fejezet a változatosabbnál változatosabb fánk, kalács, zsemle, kifli, édesség, sósság, Blundel tészta, pogácsa és perec receptjeit mutatja be. A Limara pékség minden az egyben, mert nemcsak a sokszínű recepteket foglalja magába, hanem Mária törődését, szeretetét is. Ő tudja miként kell bánni a kelt tésztával ahhoz, hogy az meghálálja. Vegyünk példát Limarától, bánjunk a tésztával szeretettel és odafigyeléssel!